Antes do início deste ano letivo, a Prefeitura de Ladário aparelhou todas as Escolas e Centros Municipais de Educação Infantil com novas ferramentas para o preparo dos alimentos, bem como pratos e talheres para os alunos realizarem a refeição da merenda distribuída. Todos os profissionais que estão diretamente ligados ao manuseio e preparo dos alimentos, foram qualificados através de formações e orientações para realizarem toda a logística de alimentação aos alunos.
Em todas as Unidades Escolares da REME, a merenda escolar é ofertada de forma gratuita, de qualidade e com um rigoroso acompanhamento nutricional, com cardápios semanais e distribuição dos insumos para o preparo da merenda, no qual as agentes de merenda escolar realizam a preparação da merenda escolar a ser distribuída aos alunos de todas as Unidades Escolares.
Segundo a gerência de alimentação escolar, todos os procedimentos seguem os padrões exigidos pelo PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), nas quantidades, frequência e valores nutricionais adequados, de acordo com as etapas de ensino. O setor acompanha e oferece suporte às todas Unidades Escolares no fornecimento da merenda escolar, fornecida de modo ininterrupto durante a semana de aulas.
Segundo a Secretária de Educação, Elizama Medina de Ávila, "a merenda é um auxílio direto no aprendizado dos alunos, no qual o pensamento principal de uma gestão comprometida com o ensino sempre estará na qualidade".
Atualmente, a rede conta com 3734 alunos matriculados.